Bolo de Chocolate com cobertura de chocolate

Olá Pessoal!

Quem me conhece sabe q sou uma negação na cozinha… mas estou cercada de pessoas que tem este dom culinário começando pelo maridão que cozinha muitoooo, mas em se tratando de sobremesas hum… tem a Camila, a minha mãe a Angela… e por aí vai minha função é provar e aprovar! kkkkkkkkkk

Camilinha fez um bolo num feriado destes que ficou simplesmente maravilhoso. Aí me deu vontade de copiar, liguei peguei as dicas e vou contar pra vcs…

– Massa de bolo pronto (mulheres práticas usam essa massinha kkk ) Siga as instruções de ingredientes a complementar da sua massa escolhida eu prefiro a da Fleischmann

– Coloque um pouco a mais de margarina do que o recomendado. Dica da Camila!!

Bata tudo…

Enquanto o bolo assa… prepare a cobertura

– 1 lata de leite condensado

– 5 colheres de chocolate em pó 

– 1 colher generosa de margarina

– 1 caixinha de creme de leite

Antes de levar ao forno misture os ingredientes deixando o creme de leite pra depois.

Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar (o ponto é um pouco antes do ponto brigadeiro – aquele que desgruda da panela)

Engrossou, coloque o creme de leite e volte ao fogo mexendo até engrossar novamente.

Vai ficar assim:

Agora porque tantas colheres de chocolate, porque ao colocar o creme de leite ele ficaria muito claro… aí não é chocolate. Dica da Camila

Bolo assado –  faça os furinhos e regue com a cobertura

Sirva – Eu adoro quentinho!!

 Gente, as colheredas a mais de margarina e de chocolate faz toda a diferença, confiram e depois me contem!

Bjss